Makanan Jerman yang Terkenal di Indonesia menggunakan bahan-bahan yang familiar, seperti kentang, daging, dan rempah. Jerman dikenal dengan kulinernya yang kaya rasa, dan beberapa di antaranya sudah cukup populer di Indonesia. 

Tak heran, makanan Jerman sering kali cocok dengan lidah orang Indonesia karena. 

Makanan Jerman yang Terkenal di Indonesia, Lezat dan Cocok dengan Lidah Nusantara

Penasaran apa saja makanan Jerman yang terkenal di Indonesia? Berikut makanan dengan rasa nusantara yang bisa kamu santap saat kamu sedang di Jerman: 

1. Currywurst

Hidangan ini didalamnya terdapat sosis yang dihidangkan dengan saus tomat dan di campur bubuk kari. Rasa gurih dari sosis berpadu dengan aroma rempah kari, menciptakan kombinasi rasa yang unik. Makanan ini cocok bagi kamu yang suka makanan dengan cita rasa yang kuat. 

Biasanya, currywurst disajikan dengan kentang goreng atau roti.

2. Schnitzel

Daging yang diolesi tepung roti lalu digoreng sampai kecoklatan. Schnitzel biasanya menggunakan daging ayam atau sapi, makanan ini mengingatkan kita pada ayam goreng tepung di Indonesia. Makanan ini biasanya berdampingan dengan lemon yang diperas dan salad yang segar.

3. Kartoffelsalat

Salad kentang adalah campuran kentang rebus, bawang, acar, dan dressing seperti minyak atau mayones. Rasanya segar dan sedikit asam, mirip dengan salad sayur yang sering kita temui dan santap di Indonesia. Kartoffelsalat ini cocok sebagai pelengkap menu utama.

4. Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer adalah pancake kentang yang digoreng hingga garing. Rasanya gurih dan teksturnya crispy, mirip bakwan kentang di Indonesia yang biasa kita makan juga saat bulan puasa.

5. Black Forest (Schwarzwälder Kirschtorte)

Kue Black Forest berasal dari Jerman dan cukup terkenal di Indonesia. Karena apisan cokelat, krim, dan ceri memberikan rasa manis, segar, dan sedikit asam. Tidak heran kue ini sering hadir di acara ulang tahun atau perayaan khusus di Indonesia.

6. Bratwurst

Sosis yang satu ini adalah sosis tradisional Jerman yang biasanya dipanggang atau digoreng. Dengan tekstur juicy dan rasa gurih, bratwurst sering kali dihidangkan dengan mustard dan roti. 

Rasanya tidak jauh berbeda dengan sosis bakar ala kaki lima di Indonesia yang biasa kita beli setelah pulang sekolah atau saat jam istirahat.

7. Bretzel

Pretzel atau Bretzel, adalah roti khas Jerman yang berbentuk simpul, kamu pasti akan tau makanan ini jika kamu melihat gambarnya. Renyah di luar dan lembut di dalam membuat rasanya cukup enak di lidah. Roti ini cocok dinikmati sebagai camilan dengan taburan garam kasar di atasnya. 

Makanan ini biasa di hidangkan saat acara-acara besar di Indonesia, seperti Idul Fitri, Natal, Tahun Baru Imlek, dan banyak lagi.

8. Apfelstrudel

Pastry berisi apel yang manis dan harum. Apfelstrudel mengingatkan kita pada pie apel yang juga populer di Indonesia. Makanan ini lebih enak di nikmati saat panas dan ditambahkan taburan gula bubuk atau bisa juga dengan es krim.

9. Falscher Hase

Bagi kamu pecinta daging, kamu harus coba Falscher Hase. Meatloaf khas Jerman yang dibuat dari daging cincang, telur, dan bumbu. Hidangan ini cukup mirip dengan rolade daging Indonesia, menjadikannya salah satu makanan Jerman yang mudah diterima oleh lidah orang lokal.

10. Rinderroulade

Makanan yang berisi daging sapi lalu digulung dan diisi dengan acar, bawang, dan mustard, setelah itu dimasak perlahan dalam saus. Rasa gurihnya mirip dengan semur daging khas Indonesia, sehingga sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi.

11. Sauerkraut

Kubis yang di fermentasi rasanya asam dan segar. Hidangan ini biasa dijadikan makanan pelengkap bukan hidangan utama. Bagi kamu yang suka acar, sauerkraut bisa jadi pilihan unik untuk mencoba rasa baru.

12. Gulaschsuppe

Sup ini mirip dengan gulai atau tongseng di Indonesia, sehingga rasanya familiar. Makanan yang satu ini cocok di santap saat musim dingin atau hujan, dan biasanya disajikan saat panas.

13. Käsespätzle

Kamu pasti tidak asing dengan makanan pasta kan, Käsespätzle adalah pasta khas Jerman yang dilapisi keju leleh. Rasanya yang halus seperti susu dan ditambah keju membuat makanan ini sangat memanjakan lidah dan cocok bagi kamu pecinta keju. 

14. Flammkuchen

Bagi kamu pecinta pizza, kamu pasti menyukai Flammkuchen. Pizza ala Jerman dengan adonan tipis dan renyah. Topping-nya sering kali berupa krim, bawang, dan daging asap. Rasanya ringan tapi tetap gurih, cocok untuk kamu yang suka makanan simpel.

15. Lebkuchen

Kue jahe biasanya ada saat perayaan Natal di Indonesia, dan teryata Lebkuchen adalah kue jahe khas Jerman yang sering hadir saat Natal disana. Dengan rasa rempah dan manis, kue ini mirip dengan kue-kue tradisional Indonesia yang menggunakan kayu manis atau pala.

16. Bienenstich

Bienenstich atau yang sering disebut dengan “kue sengatan lebah” adalah kue dengan lapisan krim dan topping kacang almond. Kamu suka kue bolu? Nah makanan ini mirip dengan kue bolu yang dikasih topping karamel, memiliki rasa manis dan juga tekstur yang lembut.

17. Königsberger Klopse

Siapa yang pecinta bakso? Pasti banyak pecinta bakso di Indonesia, maka makanan yang satu ini pasti cocok untuk kamu. Hidangan ini sedikit mirip dengan bakso kuah, hanya saja menggunakan saus krim sebagai pelengkapnya.

18. Rouladen

Rouladen adalah daging gulung berisi bacon, bawang, dan acar. Makanan yang satu ini kaya dengan rasa dan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia yang menyukai makanan berbumbu.

Kenapa Makanan Jerman Cocok dengan Lidah Orang Indonesia?

Banyak makanan Jerman menggunakan bahan-bahan seperti daging, kentang, dan rempah, yang juga sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain itu, teknik memasaknya seperti memanggang, menggoreng, dan merebus, juga tidak jauh berbeda. 

Rasa gurih dan creamy pada makanan Jerman pun sering kali mudah diterima oleh lidah Indonesia.

Nikmati cita rasa Jerman dengan Magna EdVenture. Kami siap membantu mewujudkan pengalaman wisata edukatif dan kuliner yang tak terlupakan. Kunjungi situs resmi Magna EdVenture untuk informasi lebih lanjut dan paket liburan menarik.